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Claude Troisgros,
da Cabeça a Panela
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contato para compra:
escritorio@claudetroisgros.com.br |
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Claude Troisgros,
da Cabeça a Panela,
Livre de poche |
Contato para compra: escritorio@claudetroisgros.com.br |
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Receitas Preferidas do
Chef Claude Troigros
Editora: Larousse do Brasil
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Receitas Originais do Chef Claude Troigros
Editora: Larousse do Brasil
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LIVROS DA FAMÍLIA TROISGROS
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Pierre Troisgros S'amuse –
Toc.... et toques |
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Cusiniers a Roanne,
Jean et Pierre Troisgros |
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Les Petits plats des Troisgros, Pierre et Michel Troisgros |
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Cuisine de famille
chez les Troisgros |
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La cuisine acidulee de Michel Troisgros |
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OUTROS LIVROS
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Diário do Olivier : 10 Anos de Viagem em Busca da Culinária Brasileira.
Uma receita do Chef Claude Troisgros
Editora: Melhoramentos |
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Os 10 mais
250 rankings que todo mundo deveria conhecer.
Participação do
Chef Claude Troisgros
Editora: Agir |
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Cozinha das Estrelas
Receita do Chef Claude Troisgros
Editora: Globo |
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Castro Maya – anfitrião – Interprção de meetanus
e receitas
por Claude Troisgros |
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Piraque – 50 anos
de delícias – Receitas
por Claude Troisgros |
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Culinaria Nordestina, Encontro do mar e sertão – Senac – Introdução
por Claude Troisgros |
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Hots Chefs,
Hip Cuisine
– Receitas
por Claude Troisgros |
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Grands Chefs, Haute Cuisine – Receitas
por Claude Troisgros |
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Coisas Nossas, por grandes Chefs – receitas por Claude Troisgros |
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Alex Atala, por uma gastronomia Brasileira – Introdução
por Claude Troisgros |
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Roberta Sudbrack, Receitas para cachoros
– Prefácio
por
Claude Troisgros |
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Burgers, Rebecca Bent Receita de hamburger
por Claude Troisgros |
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Le livre d’or des livres d’or, institut Paul Bocuse, promotion 2004, Pagina Chef Claude Troisgros |
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Daniel Boulud, conselho a
um jovem Chef, Frase do Chef Claude Troisgros |
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Go Fish, Laurent Tourondel, Receita
por Claude Troisgros |
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Chame o Chef!
Histórias com passagem do Chef Claude Troisgros, contadas pela jornalista Luciana Fróes
Editora: Ediouro |
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Cachaça - a bebida brasileira
Editora: Terceiro Nome
Receita com Cachaça, por Claude Troisgros |
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